襄陽市中心醫(yī)院北院區(qū)食堂招租項目競爭性磋商公告
襄陽市中心醫(yī)院擬對如下項目進(jìn)行采購，歡迎符合條件且誠意合作的供應(yīng)商報名參與。此公告為第三次發(fā)布，已報名且愿意繼續(xù)參與該項目的公司不需要再次提交報名資料。
已報名供應(yīng)商若主動放棄參與，必須在項目開標(biāo)前至少提前1個工作日將棄權(quán)聲明函報送招標(biāo)辦（格式詳見附件），否則，將會被列入我院失信供應(yīng)商名單，直接影響后續(xù)各項目的參與。請各位供應(yīng)商本著誠實守信、互相尊重的原則，誠意參與我院各項目的采購。
一、項目概述：
項目編碼：ZBB-2021-020
項目名稱：襄陽市中心醫(yī)院北院區(qū)食堂招租
項目概述：襄陽市中心醫(yī)院（北院區(qū)）食堂經(jīng)營權(quán)，項目位于樊城區(qū)中原路1號，食堂使用面積為415.18平方米，本院區(qū)開放病床800張。
項目聯(lián)系人：扈軍紅
聯(lián)系電話：0710-3253225
二、項目商務(wù)要求：
（一）供應(yīng)商資質(zhì)要求：
1.須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊的食品衛(wèi)生管理許可營業(yè)執(zhí)照的獨立法人餐飲公司，餐飲企業(yè)級別最低為B級。
2.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；
4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
6.近三年經(jīng)營活動中無食品安全事故發(fā)生和違法違紀(jì)記錄；
7.公司應(yīng)至少有一名餐飲高級職業(yè)經(jīng)理人，配備食品安全員、公共營養(yǎng)師、面點師、二級中式廚師資格證、庫管人員，所有從業(yè)人員必須具有有效期內(nèi)的健康證。
8.公司具有經(jīng)營過醫(yī)院、學(xué)校等集體供餐經(jīng)歷，且滿三年以上服務(wù)年限，以有效合同為據(jù)。
9.公司各項規(guī)章制度健全且執(zhí)行良好。
10.本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
11.中標(biāo)方不得將本項目轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
（二）標(biāo)書要求：標(biāo)書需提供五套，一正四副。包含的內(nèi)容主要為：目錄、投標(biāo)函、報價表、法定代表人身份證明、授權(quán)委托書（格式詳見附件）、資證材料【含與本項目有關(guān)的各種經(jīng)營證件、資格證件、信譽證明、公司承諾書（對本公司提供報名資料復(fù)印件真實性的承諾）等】、經(jīng)營方案（含病人供餐方案和職工供餐方案，三年內(nèi)從事餐飲經(jīng)營的業(yè)績說明，項目服務(wù)（管理）人員配置表以及證明材料，從業(yè)人員的健康證、廚師的二級以上資格證書、公共營養(yǎng)師資格證書）、公司財務(wù)狀況、業(yè)績情況及其他事項等。
（三）注意事項：
1.經(jīng)營范圍
主要為住院病人、職工提供膳食服務(wù)。投標(biāo)人需按醫(yī)院作息時間為病人、職工供應(yīng)早、中、晚餐；為科室提供工作餐、手術(shù)誤餐、節(jié)假日工作餐；為病人及職工提供訂餐和送餐服務(wù)。
2.經(jīng)營期限
租賃期限為三年，三年期滿重新招標(biāo)，合同履行期間經(jīng)考核未達(dá)標(biāo)則終止合同，并不得參加該項目重新招標(biāo)的投標(biāo)。
3.投標(biāo)報價
年租金報價不低于209250.00元，為防止惡意競爭，以滿足招標(biāo)文件要求為準(zhǔn)則。
4.租金繳納方式
租金支付方式按年一次性支付，在合同簽定后10日內(nèi)繳納租金；以后每租賃年結(jié)束前10日內(nèi)預(yù)繳下年的租金。逾期一日未交，另加總額5%收滯納金。
5.項目承諾書、報價單等書面承諾必須有公司受托人簽字。
6.各供應(yīng)商代表報價以人民幣報價為準(zhǔn)，合同價格以院內(nèi)談判最終價格為準(zhǔn)。
三、采購項目技術(shù)要求
（一）管理要求
1.租賃期間不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，不得占用病人、職工就餐場地用于其它商品銷售，更不能利用醫(yī)院資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其租賃資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴訟法律。
2.餐廳、操作間、休息間、餐廳門前場地等均屬于租賃者管理范圍，租賃者保證租賃區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及醫(yī)院管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與病人發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，醫(yī)院有權(quán)視情節(jié)予以處罰或提出處理意見。
3.衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費用均由租賃者自理，租賃者經(jīng)營管理不善造成人員食物中毒，由租賃者全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)法律責(zé)任。
4.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督局制定的標(biāo)準(zhǔn)，疫情期間配合醫(yī)院做好防控工作，醫(yī)院有權(quán)監(jiān)督、檢查，對不達(dá)標(biāo)項目有權(quán)處罰。
5.醫(yī)院有權(quán)對食堂財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進(jìn)行監(jiān)督檢查。定期或不定期向職工和病人對租賃者經(jīng)營的價格、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營場地衛(wèi)生等情況進(jìn)行滿意度調(diào)查，并將調(diào)查的有關(guān)信息反饋租賃者。租賃者對醫(yī)院職工、病員提出的合理意見或要求應(yīng)及時整改。
6.對醫(yī)院職工各類誤餐費用實行與滿意度調(diào)查結(jié)果掛鉤清算：滿意度在90%以上的，按照100%結(jié)算，滿意度在90%以下的，每低1個百分點相應(yīng)扣減當(dāng)月就餐結(jié)算總額的2個百分點，最多扣減至70%為止。
7.食堂使用水、電由醫(yī)院提供，據(jù)實收費，收費價格按自來水、供電公司規(guī)定的商業(yè)經(jīng)營價格收費。
8.租賃者經(jīng)營所需其它設(shè)備由租賃人自備，特殊裝修、改造須以書面形式向醫(yī)院提出申請，征得院方同意后方可實施。
9.租賃者必須保護(hù)好醫(yī)院提供的所有財產(chǎn)，如：水、電管道，油煙分離機(jī)（油煙分離裝置于2018年醫(yī)院出資進(jìn)行了配置）等設(shè)施，延長其使用年限，保養(yǎng)、維修的費用由租賃者負(fù)責(zé)。租賃經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。
10.經(jīng)營所需原材料由租賃者自行采購，并建立臺賬和三餐飯菜留樣（食物樣品留樣不少于48小時）。
11.租賃者經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》和《食品安全法》的要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由租賃者自行負(fù)責(zé)。
13.租賃者負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的消防安全工作，按照消防管理規(guī)定負(fù)責(zé)對經(jīng)營場所安裝燃?xì)鈭缶鳌礃?biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施器材，服從醫(yī)院部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。
14..食堂制定培訓(xùn)計劃，定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)。
（二）服務(wù)要求
1.保證一日三餐正點，足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價格合理，平價銷售。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
2.保障手術(shù)誤餐及節(jié)假日的送餐服務(wù)，包含所有國家法定節(jié)假日送餐到崗服務(wù)，水果及酸奶等配餐食品有質(zhì)量保證。
3.租賃者在經(jīng)營場所內(nèi)售賣的其他商品必須合法合規(guī)，保證平價銷售。
4、工作人員按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一著裝，使用文明用語。
五、項目評分標(biāo)準(zhǔn)
采用綜合評標(biāo)，按商務(wù)標(biāo)30%、技術(shù)標(biāo)40%、綜合標(biāo)30%權(quán)重進(jìn)行評分（評分細(xì)則見下表），依據(jù)項目方案和投標(biāo)報價擇優(yōu)選擇，由評委評標(biāo)確定中標(biāo)后選人，報醫(yī)院研究確定中標(biāo)人。
| 評價項目 | 評分標(biāo)準(zhǔn) | 權(quán)重（%） | |||
| 一、商務(wù)部分（30分） | 1.基 準(zhǔn) 價：采用高價優(yōu)先法計算，即滿足磋商文件要求且最后報價最高的投標(biāo)人的價格為磋商基準(zhǔn)價，其價格分為滿分30分。 2.計算得分：磋商報價得分＝（最后磋商報價/磋商基準(zhǔn)價）×30%×100。 | 30 | |||
| 二、技術(shù)部分（40分） | 1飯菜品種及價格：響應(yīng)招標(biāo)文件要求，根據(jù)飯菜品種數(shù)量、菜品的銷售價格進(jìn)行評分。 | 15 | |||
| 南院區(qū)：門診綜合服務(wù)中心電話3511061（工作時間）
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